He sido ganadero durante 25 años en España y Francia, especializándome en el sector bovino. Ahora ejerzo como asesor y formador para productores, empresas agrarias, entidades y administraciones públicas en: construcción de suelos, pastoreo, ganado, sanidad animal, extensivos, agroforestería y horticultura.
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Tradicionalmente mantener la fertilidad y la producción de los campos se ha basado en los abonos, la roturación del suelo y en las rotaciones.
Del bosque no comemos, sin embargo, es con creces el ecosistema que produce más por hectárea y año, sin abonos ni labranza ni rotaciones, sino con un reciclaje perfecto de la materia orgánica y captura de CO2.
Entender sus ciclos y funcionamiento es clave para canalizar sus funciones hacia la producción de alimentos sanos y limpios.
De esta forma la Agricultura Regenerativa rompe el mito, dando solución a altas producciones, de calidad, rentables y regenerativas para el medio ambiente y la sociedad.
Seas productor o te estés formando, te acompaño técnicamente en producción regenerativa.
Ofrezco un diverso abanico de formaciones transversales, con diferentes duraciones y con la posibilidad de solicitar formaciones grupales.
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